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Glamurosos jantares produzidos por Cheffs conhecidos internacionalmente, um verdadeiro “intercambio cultural gastronômico”. Assim como os melhores desfiles de moda os Festins mostram as tendências
da alta gastronomia mundial. |
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Festim de Outras Terras - Recanto do Sossego - Porto Seguro
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Davide Guidetti, é o Cheftitular do restaurante Borgo Antico San Giorgio em BOLOGNA, Formado pelo Centro di Formazione Professionale Alberghiera IL NAZZARENO di Carpi, com especialização em: Nouvelle cuisine e presentaçao dos pratos |
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Menu
Aperitivo Surpresa
Entrada:
Tartare de Atum
Camarão in soufflé de espinafre sobre espelho de Fonduta queijo “Valdostano”
Primeiro prato:
Risoto alla Miky
Ninho de “Rondine” em maravilhoso creme de Tartufo branco de Bosque da Pamfilia (Itália)
Prato Principal:
Carré de Cordeiro in puré de ervas finas e ristretto de vinho tinto orgânico
Sobremesa:
“Semifreddo” de chocolade e creme de leite em cama de creme de morango e vinagré Balsamico de MODENA
Data: 22/06 – Terça
Horário: 21:00h.
Local: Restaurante Recanto do Sossego – Porto Seguro
End.: Av. Beira Mar, 10.130 – Praia do Mutá
Informações e Reservas: (73) 3677 1266 / 9979 5486
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