Não há nada mais brasileiro do que a paixão pelo futebol. Unir esta paixão às festas de São João na Costa do Descobrimento deu origem ao tema do 6º Festival Gastronômico: BRASILIDADE. E como é bom enaltecer nosso país, nossa cultura e nossas tradições.

Este é o ano do Brasil na África do Sul! Já houve Ano do Brasil na França, na Itália, no Japão… e cada vez mais os anos são “Do Brasil”, é o Brasil no mundo, divulgando o trabalho e a riqueza da cultura brasileira.

Design brasileiro em Milão, artesões brasileiros pelo mundo todo. Carnaval de Carlinhos Brown nas ruas de Madri – com mais de 1 milhão de pessoas, Paulo Coelho campeão de vendas em toda a Europa; “Brazilian Day” na maior capital financeira do mundo. As lojas brasileiras fazendo sucesso entre os “Queridinhos da América!”…

Muito mais do que nós brasileiros acreditamos, o “Produto Brasil” se destaca cada vez mais pelo mundo afora, seja na música, nas artes, na moda de vestir ou de revestir, na gastronomia.

Diferentemente de outros países que se vendem pela questão custo, nós nos vendemos pelas nossas cores, nossa criatividade, nossa alma livre, nossa leveza, que representam cada vez mais nosso jeito de ser, um caráter único, mas criado por uma infinidade de misturas, e misturas e misturas.

É essa mistura de raças, que formou uma raça “Tão” única, tão exclusiva, que quando estamos lá fora todos sabem de onde somos, – “São Brasileiros, gente simpática, feliz, cheia de ginga e de sabedoria”.

Terra de comida boa, de norte a sul.

Nós, só nós conseguimos ter dentro de um único país a culinária do MUNDO TODO.

Conseguimos deixar de ser o mundo do carnaval, das mulatas, da caipirinha, para ser o mundo do inusitado, da real novidade, do novo e com a graça de Deus que também dizem ser Brasileiro; o país desejado pelo mundo.

Em fim, já que estamos deixando de ser os “copiadores” para sermos os inspiradores, vamos inspirar sabores, vamos respirar cultura e expirar deleite, vamos nos deliciar com as possibilidades gastronômicas que esta terra verde e amarela nos oferece em todas as cores.

E já que estamos falando de Brasilidade, a culpa é da Costa do Descobrimento, não fossem estas costas de águas calmas este país abençoado não teria sido descoberto!